Ugotowany (2015)

Istnieje wiele filmów, w których lider zespołu, utalentowany, surowy i wszystkowiedzący, próbuje zdyscyplinować swoją grupę w tle meczu lub jakiegoś konkursu. Muzyka, sport, wojsko, zajęcia, nawet konkursy ortograficzne i oczywiście...wysoka kuchnia. Wspólny czynnik we wszystkich tych filmach: Lider ... dużo krzyczy! I jest wredny dla swoich uczniów. I nie wybacza najmniejszych błędów. I ma wrogów. Albo rywale. I stary nauczyciel, który był dla niego tak podły, jak teraz jest dla nich podły. I jest cel. Trofeum. I temat miłosny. Prawie to podsumowanie Burnt też. Tak więc założenie nie jest tak oryginalne, ale ostatecznie chodzi o wykonanie i zabawę i zainteresowanie. Cóż, myślę, że w tym dziale „Spalone” się udaje. Fabuła ma kilka sprytnych zwrotów akcji. Tempo filmu jest właściwe i jest kilka świetnych naturalnych ról, zwłaszcza aktorki-kameleona Sienny Miller i zawsze poważnego Daniela „Nikki Laudy” Brühla. Jednak w tym filmie nie dostaniesz żadnych lekcji kulinarnych. Wiem, że nie o to chodzi, ale inne filmy pozostawiają trochę wiedzy i zwiększone zainteresowanie specjalnym rzemiosłem. O co chodzi w tej haute cuisine? Mamy tylko przebłysk tego. Coś o „Kulinarnych Orgazmach”, ale nigdy nie rozumiemy, co to właściwie może być. Ogólnie: nie nudne. Dobre tempo. Występy Millera i Brühla są bardzo dobre. Poza tym sam film nie jest...tuczący! (chyba że jesz dużo popcornu!) Więc czego jeszcze potrzebujesz?

Oglądaliśmy to na DVD z naszej biblioteki publicznej. Pomimo tego, że jest „ładnym chłopcem”, Bradley Cooper, mający tu około 40 lat, jest naprawdę świetnym aktorem. Jest szefem kuchni Adamem Jonesem, klasycznie wyszkolonym i dopracowanym pod okiem prestiżowego francuskiego szefa kuchni, zepsuł to wszystko swoim alkoholem, narkotykami, kobietami i złym humorem. Kiedy zaczyna się film, pracuje w Nowym Orleanie jako ostrygi. Prowadzi mały pamiętnik, w którym jest tylko jeden rodzaj wpisu, skumulowana liczba ostryg, które wyłuskał. W dniu, w którym osiągnął 1 000 000, odkłada swoje narzędzia i wychodzi za drzwi, ignorując wszystkie pytania „dokąd idziesz”. Wygląda na to, że Adam zawarł z samym sobą pakt. Był szefem kuchni z 2 gwiazdkami, co jest świetne, ale chce osiągnąć najwyższą, 3 gwiazdki. Osiągając swój symboliczny cel, udaje się z planem do Londynu. Przejmie tam słynną restaurację, sprawi, że będzie ona jedną z najlepszych w dowolnym miejscu, a przy okazji uzyska 3 gwiazdki. Chociaż Adam zrezygnował z narkotyków i alkoholu, nadal jest daleki od bycia „osobą dla ludzi”. Jest arogancki i wymagający, a pierwsza noc nowego otwarcia krzyczy na cały personel i wyrzuca całe jedzenie do śmieci. Nie jest „idealny”. Oczywiście taki film musi mieć zainteresowanie miłością i bardzo dobrze gra go Sienna Miller jako szefowa kuchni Helene, której Adam zostaje zwolniony z pracy, więc nie ma wyboru, aby dla niego pracować. Drugą kluczową postacią jest znakomity aktor Daniel Brühl jako Tony, który prowadzi restaurację dla swojego chorego ojca. Adam zna wielką tajemnicę, Tony jest homoseksualistą i jest zakochany w Adamie, więc w zasadzie zrobi dla niego wszystko. Ogólnie rzecz biorąc, jest to naprawdę zabawny film z dobrą historią o zagubionym człowieku, Adamie, który próbuje osiągnąć to, czego chce, ale musi to zrobić poprzez budowanie zespołu współpracującego, a nie przez zastraszanie. Moją jedyną skargą jest to, jak złe było jego zachowanie w kuchni, wydaje się mało prawdopodobne, że ktoś mógł być tak trudny i destrukcyjny, a mimo to to robić. Ale może myśleli, że muszą posunąć się do skrajności, aby pokazać jego przemianę. SPOILERY: Ponieważ wszystko idzie gładko, personel rozpoznaje „M.O.” dwóch klientów, którzy z pewnością będą z grupy Michelin, aby zjeść i przydzielić ocenę. Adam bardzo się angażuje i upewnia się, że wszystko jest idealne. Ale odsyłają jedzenie, mówią, że jest zbyt przyprawione, a jeden z kucharzy pokazuje Adamowi dużo czerwonej papryki w dłoni, to była odpłata za coś, co Adam zrobił w swojej restauracji kilka lat wcześniej. Wszystko, co Adam mógł zrobić, to chichotać i kucharz wyszedł. Ale okazuje się, że nie byli z Michelin, a doświadczenie uświadamia Adamowi, że naprawdę potrzebuje kompletnej, współpracującej załogi i zaczął podążać tą drogą. Wkrótce pojawiły się osoby oceniające Michelin, Adam powiedział: „Zróbmy po prostu to, co zwykle robimy”. W końcowej scenie nad Tamizą Adam uśmiecha się, gdy Helene wskazuje mu, że otrzymał ocenę 3 gwiazdek.

Niech zgadnę, że kiedyś był świetny, ale „odrzucił to wszystko”. Ma misję osobistego odkupienia. Każda miłość go nienawidzi. Zakochuje się w swojej głównej konkurencji, która oczywiście go nienawidzi i uwielbia. Zastępuje narkotyki i alkohol, ponieważ jest kolosalnym użytkownikiem ludzi, ponieważ jest po prostu tak utalentowany. JEST najciekawszym człowiekiem na świecie. Przed nim nikt nie jadł. Poza tym jest to film, w którym słyszysz, jak Bradley mówi całkiem po francusku, gdzie oglądasz, jak ludzie robią i jedzą całkiem dobre jedzenie, i jest tam dużo i mam na myśli dużo histrioniki.

Filmy takie jak spalenie są tak frustrujące, że w takich przypadkach wina prawie zawsze leży po stronie reżysera i / lub wścibskich producentów. Nie jestem pewien na 100%, ale uważam, że ten scenariusz był na czarnej liście, a nawet jeśli nie, to chyba cholernie dobrze było przyciągnąć aktorski talent do takiego projektu. Aktorstwo było dobrze zrobione (gra słów nie zamierzonych) i żaden z aktorów nie wysłał w swoim wykonaniu. Dlaczego więc suma jest mniejsza niż części? W moich recenzjach lubię oceniać filmy na podstawie obietnicy i dostawy. Zwiastun jest obietnicą, a wrażenia z oglądania to dostawa. I zawsze staram się dać filmom korzyść z wątpliwości. Ocena filmu na 1 lub 10 nie jest pomocna dla innych użytkowników. Decydując się poświęcić swój cenny czas i pieniądze na spalone, wiesz, że nie dostaniesz dużego budżetu, ekstrawagancji z efektami specjalnymi ani porywającego kryminału. Chcesz, aby film pokazał ci wewnętrzne funkcjonowanie kuchni, walkę i atmosferę podniecającego gardła tworzenia i utrzymywania najwyżej ocenianej restauracji oraz jakiś dramat w związku, który wydaje się możliwy. Nie musi być dobrą wolą polowania na emocje, ale wystarczy, abyśmy zainwestowali. Motywacje fabuły i postaci nigdy nie powinny być tak nielogiczne lub niejasne, aby rozpraszały widza. Spalony nie jest całkowitym niewypałem. Podobały mi się sceny w kuchni restauracji, były to piękne ujęcia. A większość scen sama w sobie była dobrze zagrana, Bradley wydawał się zainwestowany w tę rolę. Aktorzy ról również wykonali odpowiednią pracę. Główny problem polegał na tym, że nie było prawdziwego napięcia. Stawka nigdy nie wydawała się zbyt wysoka. MAŁE SPOILERY: Bohater grany przez Bradleya miał niejasną historię o nadużywaniu narkotyków i pragnieniu odkupienia, ale nigdy nie wydawał się tak naprawdę walczyć. Znika ze sceny restauracyjnej po wypaleniu się, a potem, po odrobinie samopokuty, jest w stanie wbić się w prowadzenie zupełnie nowej restauracji i w mgnieniu oka zdobywa gwiazdkę Michelin? Jest pewne napięcie związane z jego długiem, ale nigdy się nie martwisz, ponieważ zawsze mógł pożyczyć pieniądze od super bogatego Maître d'. I w końcu jego wspaniały były walc wkracza i to się opłaca? Oglądając film, można powiedzieć, że są pewne punkty fabuły, które prawdopodobnie były przekonujące w scenariuszu, ale niestety po prostu zgubiły się w tłumaczeniu. Przeczytałem, że kiedy film był edytowany, cała rola aktora została zmontowana. Może dlatego film wydawał się nieco chaotyczny. Każdy gatunek filmu ma fatalne wady. W niszowych gatunkach, takich jak ten, nigdy nie chcesz, aby Twój film był „jak dzień z życia”. To film, daj nam trochę stawek. Burnt czułem się, jakbym zajrzał za kulisy prowadzenia najlepszej restauracji. Gdybym chciał, mógłbym obejrzeć 30-minutowy program Food Network. Ostateczny werdykt: fani Bradleya Coopersa będą zadowoleni. W przeciwnym razie poczekaj, aż wyjdzie NetFlix i będziesz się nudzić pewnej deszczowej nocy. To pytanie prawdopodobnie ma więcej sensu w dziale forum, ale uważam je za ciekawą paralelę. W tym samym czasie wyszedł inny film kulinarny o nazwie Szef. Był reklamowany bardziej jako dramat familijny / czuć się dobrze, subtelna komedia. Główny bohater również znajduje częściowe odkupienie, zakochując się w gotowaniu, wracając do podstaw po wypaleniu. Ponownie nawiązuje kontakt ze swoim młodym synem. Miałem to samo po obejrzeniu tego filmu. Fajne sceny z jedzeniem, ale bez prawdziwych stawek i nieoczekiwanych zwrotów akcji. Jednak ten film zebrał znakomite recenzje. Czasami po prostu w ogóle nie rozumiem profesjonalnych krytyków filmowych.

Jedyną dobrą rzeczą w tym filmie jest motyw. Uwielbiam gotować i jestem smakoszem, więc oczywiście temat mi się spodobał. Niestety ten film jest przewidywalny i płytki. Wstyd. Nie będę zawracał sobie głowy wyliczaniem wszystkich wad. Jeśli to widziałeś, to wiesz, o co mi chodzi. Chcę też tylko powiedzieć: dlaczego u diabła miałaby go pocałować, kiedy złapał jej koszulę i krzyczał jej w twarz? Dla mnie byłby to gwóźdź do trumny na jakąkolwiek możliwość związku. W rzeczywistości jego zachowanie przez cały film było całkowicie przesadzone.