To był ciężki rok dla nieśmiertelnego krwiopijcy, hrabiego Draculi, po wydarzeniach w Hotel Transylvania 2 (2015) i Puppy! (2017), a teraz samotny i zestresowany dziadek potrzebuje wakacji. W tych okolicznościach luksusowy rejs w towarzystwie Mavisa, Jonathana, Dennisa i przyjaznych potwornych przyjaciół z Karpackiego kurortu może pomóc przepracowanemu hotelarzowi uwolnić trochę energii i być może znaleźć miłość w osobie energicznego ludzkiego kapitana liniowca. , Ericka. Czy jednak rzeczy zawsze są takie, jakimi się wydają? Czy Dracula dostanie drugą szansę na miłość?