Głównym bohaterem Undisputed III Redemption jest dobrze nam znany z poprzedniej części Uri Boyka, który dochodzi do siebie po kontuzji kolana. Kiedy uważa, że znów jest zdolny do walki wyzywa na pojedynek obecnego mistrza, Sykova. Pokonuje go i tym samym zajmuje jego miejsce w międzynarodowym turnieju więziennym. Stawka mistrzostw nie jest byle jaka. Wygrany otrzymuje wolność. Uri wraz z siedmioma innymi zawodnikami z różnych krajów zostaje przewieziony do więzienia w Gruzji, gdzie owy turniej ma się odbyć.  

Supergwiazdor światowego boksu przyjeżdża do Rosji kręcić reklamówkę popularnej wódki. Zniesmaczony sytuacją ciągle marudzi swojemu menadżerowi, że to bzdura robić podobne hece i, że chce wracać do kraju. Specjalista od finansów słynnego Championa przekonuje go jednak, że pozostawanie u progu bankructwa w niczym mistrzowi nie pomoże i błaga go o więcej cierpliwości. Kiedy bokser prawie przekonany jest do pomysłu realizacji reklamy, w jego pokoju hotelowym napada go trzech kolesi. Włamywacze podkładają mu woreczki z twardymi narkotykami, potem znajduje je policja i wreszcie trafia do więzienia. W rosyjskim więzieniu organizowane są rządzące się twardymi regułami walki w full-kontakcie. Miejscowy mistrz Bojka jest absolutnym "rzeźnikiem" i znany jest z potężnej nienawiści do swoich przeciwników. Zarząd więzienia i mafia robią wszystko, żeby przekonać Championa do wzięcia udziału w walce z miejscowym mistrzem.

George „Ice Man” Chambers (Rhames) to czołowy bokser wagi ciężkiej. Jednak świat Chambersa zostaje wywrócony do góry nogami, gdy zostaje oskarżony o gwałt i trafia do więzienia. Po przybyciu słyszy rozmowę o Monroe Hutchen (Snipes), który jest czołowym mistrzem boksu więziennego od 10 lat z rzędu. Natychmiast pojawia się zła krew, a Chambers nie chce być równy nikomu, co prowadzi do walki między mężczyznami w jadalni. Myśląc, że będzie to dobry sposób na zarobienie pieniędzy, współwięzień Emmanuel „Mendy” Ripstein (Peter Falk) organizuje więzienny pojedynek bokserski pomiędzy dwoma mężczyznami, aby zdecydować, kto jest prawdziwym niekwestionowanym mistrzem. Michael Rooker gra strażnika, Fisher Stevens, John Seda i Master P.