Borat Sagdiyev stara się zarabiać na życie w Kazachstanie jako reporter telewizyjny pośród dobrze znanych przekonań, że gospodarka jego kraju cierpi z powodu Żydów. Zostaje wybrany przez swój rząd do podróży do Stanów Zjednoczonych Ameryki i przedstawienia raportu na temat ich społeczeństwa i kultury, na co się zgadza. W związku z tym on i jego producent Azamat Bagatov postanowili osobiście doświadczyć Ameryki. Obaj następnie próbują nauczyć się amerykańskiej kultury i właściwej etykiety, zwłaszcza podczas korzystania z toalety i windy. Robiąc to, Borat obserwuje Baywatch i beznadziejnie zakochuje się w Pamela Anderson. Zapomniawszy o swoim pierwotnym zadaniu, przekonuje Azamata, by udał się do Kalifornii w zniszczonej furgonetce wypełnionej różnymi zwierzętami. Kiedy furgonetka się psuje, jadą autostopem przez krainę potężnego „władcy wojennego” George'a W. Busha, aby Borat mógł spełnić swoje pragnienie spotkania i ostatecznie poślubienia pani Anderson.